柳橙藕粉凉冻

材料

"莲藕粉 100g","澄粉or太白粉 50g","冷开水 150g","细白砂糖 100g","柳橙汁 400g","柳橙果酱 2大匙","椰子粉 适量","直径17X14X5cm ."

做法

  1. step1

    1: 备齐并秤量好所有食材~将莲藕粉+澄粉(or太白粉)+水~混合拌均匀备用。柳橙汁+细白砂糖拌均匀备用。

  2. step2

    2: 将柳橙汁加热煮至糖溶解即可熄火,A材料再拌一下后..立刻冲入柳橙汁~再移到炉火上以隔水加热的方式..将生料拌至稠糊状出现即可熄火。

  3. step3

    3: 最后加入柳橙果酱再拌均匀~立刻倒入已经抹油的容器中,以刮刀抹平表面~蒸锅水滚后放入..以中火再蒸约20~25分钟(呈透明状即可)

  4. step4

    4: 蒸好的凉糕取出放凉后..入冰箱冷藏~凉透后,倒出在椰子粉上,切成适口的大小块状,再均匀沾裹椰子粉即可。

  5. step5

    5: 在凉糕上点缀少许柳橙果酱一起吃..会更美味喔!

  6. step6

    6: ★除了柳橙口味,换成其他如:草莓.覆盆子.蔓越莓.凤梨..等皆可~也很美味喔!

(创建于2016-06-21)

关键词

柳橙藕粉凉冻  柳橙    

藕粉的做法

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