博客**芋香培根蒸糕**

材料

"爱丁堡培根 4片","油葱酥 25G","芋头丁 30G","酱油 少许","白芝麻 少许","胡椒 少许","全蛋 3颗","砂糖 95G","盐 1.5G","无铝泡打粉 2G","低筋面粉 130G","鲜奶 30G","香葱油 15G"

做法

  1. step1

    1: 步骤1将材料切丁备好

  2. step2

    2: 步骤2芋头加油葱酥培根一起炒熟后加白芝麻备用(电锅预热)

  3. step3

    3: 步骤3全蛋要回室温加盐巴砂糖打发(变乳白色浓稠2倍发),拌入过筛低粉及泡打粉再加入香葱油鲜奶

  4. step4

    4: 步骤4将拌好的面糊装模(8-9分满),面糊上放馅料,放电锅蒸 10分钟,烤箱需烤180度18分钟

  5. step5

    5: 步骤5照片前面的是蒸的,后面的是烤的.(口感是蒸的比较湿润)

(创建于2016-06-21)

关键词

培根蒸糕  蒸糕  芋香  

培根的做法

小知识

相关食物