博客**芋香培根蒸糕**
材料
"爱丁堡培根 4片","油葱酥 25G","芋头丁 30G","酱油 少许","白芝麻 少许","胡椒 少许","全蛋 3颗","砂糖 95G","盐 1.5G","无铝泡打粉 2G","低筋面粉 130G","鲜奶 30G","香葱油 15G"
做法
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1: 步骤1将材料切丁备好
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2: 步骤2芋头加油葱酥培根一起炒熟后加白芝麻备用(电锅预热)
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3: 步骤3全蛋要回室温加盐巴砂糖打发(变乳白色浓稠2倍发),拌入过筛低粉及泡打粉再加入香葱油鲜奶
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4: 步骤4将拌好的面糊装模(8-9分满),面糊上放馅料,放电锅蒸 10分钟,烤箱需烤180度18分钟
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5: 步骤5照片前面的是蒸的,后面的是烤的.(口感是蒸的比较湿润)