竹笋蛤蜊鸡汤
材料
做法
1、竹笋洗净剥壳去皮，切块备用，姜切片。
2、鸡肉洗净切块；蛤蜊洗净加入冷水和少许盐，吐沙后洗净，沥干备用。
3、起滚水锅，鸡肉洗净后汆烫，捞起，沥干备用。
4、汤锅加冷水，放入竹笋、鸡肉、姜片(水量盖过食材)大火煮沸后转小火，熬炖40分钟放入蛤蜊，约煮一分钟，加盐调味即可。
（创建于2016-07-12）
1、竹笋洗净剥壳去皮，切块备用，姜切片。
2、鸡肉洗净切块；蛤蜊洗净加入冷水和少许盐，吐沙后洗净，沥干备用。
3、起滚水锅，鸡肉洗净后汆烫，捞起，沥干备用。
4、汤锅加冷水，放入竹笋、鸡肉、姜片(水量盖过食材)大火煮沸后转小火，熬炖40分钟放入蛤蜊，约煮一分钟，加盐调味即可。
（创建于2016-07-12）
