北杏炖雪梨

材料

主料:苦杏仁20克,500克,

辅料:白砂糖50克

做法

将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,急火隔水炖1小时。

用法:每日2次,食雪梨、饮汤。

小诀窍

健康提示:

效用:化痰止咳,清热生津,润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。

按语:北杏含多种皂甙和微量氰酸,有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用。与雪梨同炖能除其寒性,增润肺平喘之功效,且能生津化痰。清热祛燥,为四季镇咳之佳品。

肺调养药膳

食物相克:

苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;

本品不宜与襄草同用。

(创建于2013-12-12)

关键词

北杏炖雪梨  雪梨  北杏    
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