橙味樱桃小蛋糕 Muffin

材料

" 4个","低筋面粉 230g","盐 2g","砂糖 270g","烘焙粉 5g","无盐奶油 100g","沙拉油 130ml","甜橙 1个","樱桃(可不加) 125g"

做法

  1. step1

    1: 用削刀削甜橙皮,约一整颗的量,不要削到白白的地方,会苦喔

  2. step2

    2: 糖270克、盐2克、无盐奶油100克放入盆中搅打均匀

  3. step3

    3: 分次加入蛋,打到有点发和反白!分次加入的目的是可以拌的更均匀!

  4. step4

    4: 慢慢加入沙拉油130ml、橙皮屑、过筛后的低筋面粉230克拌匀,不用拌太久~拌好后还挺ㄍㄡ的!

  5. step5

    5: 将面糊装入杯中6分满,烤后会膨胀,所以不要装太满!

  6. step6

    6: 此时可以加入樱桃或是喜欢的配料!

  7. step7

    7: 放进180度C烤箱烤25-30分钟,就大功告成啦!!

  8. step8

    8: 刚刚的6分满,烤后变的超膨的!这份食谱做出来可以有10-12杯!

(创建于2016-06-21)

关键词

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