【可尔必思】乳酸乳酪蛋糕

材料

"奶油乳酪 270g","无盐奶油 100g","可尔必思乳酸菌发酵乳 30ml","糖粉 60g","低筋面粉 30g"," 2颗","新鲜柠檬汁 1匙"

做法

  1. step1

    1: 将所需材料秤好重量,将烤模里铺上烘焙纸,若是活动式圆形烤模,外围需包上铝箔纸以防止进入烤箱时水渗入烤模内。

  2. step2

    2: 奶油乳酪放于室温软化后,以电动搅拌器打至松软柔滑状。

  3. step3

    3: 将室温软化的无盐奶油加入搅拌均匀。

  4. step4

    4: 加入过筛的糖粉搅拌。

  5. step5

    5: 蛋液先倒入一半用搅拌器搅拌均匀后,再加入剩余的蛋液继续搅拌均匀。

  6. step6

    6: 加入可尔必思乳酸菌发酵乳30ml搅拌均匀后,加入柠檬汁与过筛的低筋面粉用橡皮刮刀搅拌均匀。完成后倒入烤模中。

  7. step7

    7: 烤箱预热160度,使用水浴烘焙法,烤盘加水,160度烤60分钟。

  8. step8

    8: 烤好取出放凉后放入冰箱冰凉凉的更增添许多风味唷!清爽酸甜的可尔必思乳酸菌发酵乳,不只是饮料,更能调制饮品,制做甜点或入菜调味,超乎想像的变化,让生活增添许多乐趣唷!

(创建于2016-06-21)

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