"五花肉薄片 200g","洋葱 半颗","蒜 2瓣","酱油 1大匙","黄酒或米酒 1大匙"
1: 备料,洋葱切丝、蒜头切末。 洋葱小火炒软,开中火加入五花肉片与蒜末,将肉片炒至有点金黄色后加入酒炒2-3秒,关火下酱油拌炒即可。