猪尾薏仁冬瓜汤

材料

冬瓜 半斤,薏仁 一碗,蛤蜊 适量,姜丝 适量,猪尾(切块) 半只或适量,盐 少许

做法

1、薏仁先泡过水约一至二个小时备用、猪尾用滚水烫过后洗净。

2、取一锅干净的水加入适量猪尾,煮约一个小时候,加入薏仁。

3、再煮约十分钟后加入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜微软后,加入蛤蜊上盖闷约十五分钟后加开加盐即可。

(创建于2016-07-13)

关键词

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冬瓜汤的做法
冬瓜的做法

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