怀旧风味的芋头饼

材料

"芋头去皮 300~400g","细砂糖 150g","饼干 1盒","低筋面粉 100g","奶油 100g","泡打粉 5g"," 1颗","水 150g(自行斟酌)","沙拉油 50g"

做法

  1. step1

    1: 食材如下。

  2. step2

    2: 先将芋头去皮,放置电锅中蒸熟。

  3. step3

    3: 蒸熟后取出芋头,用搅拌器或汤匙压碎、搅散芋头。 再加入细砂糖、奶油,用手或搅拌器,搅拌均匀即可完成内馅。 准备饼干把内馅包在中间。

  4. step4

    4: 把面粉、泡打粉放到调理盆中,加入蛋、沙拉油、水一起搅拌均匀。包好的饼干整个沾裹面糊(整个饼干沾裹),再准备油锅温度约180度,把沾好面糊的饼干放入炸,炸到双面金黄后即可取出装盘。

(创建于2016-06-21)

关键词

怀旧风味的芋头饼  风味  

芋头饼的做法
芋头的做法

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