咖哩时蔬米粉
材料
做法
1、滚水加一匙盐,川烫甜豆荚变为翠绿色,捞出沥干水分备用。下米粉煮一分钟后捞起加盖闷,备用。
2、热锅热油,放入姜末、香菇、蘑菇炒出香味,再放入辣椒粉、咖哩粉炒匀。
3、将红萝卜丝、高丽菜丝继续拌炒均匀,再加入一碗煮米粉水及适量盐调味后,以大火煮开。
4、煮开后加入甜豆荚、米粉炒熟至乾,拌匀即可。
(创建于2016-07-13)1、滚水加一匙盐,川烫甜豆荚变为翠绿色,捞出沥干水分备用。下米粉煮一分钟后捞起加盖闷,备用。
2、热锅热油,放入姜末、香菇、蘑菇炒出香味,再放入辣椒粉、咖哩粉炒匀。
3、将红萝卜丝、高丽菜丝继续拌炒均匀,再加入一碗煮米粉水及适量盐调味后,以大火煮开。
4、煮开后加入甜豆荚、米粉炒熟至乾,拌匀即可。
(创建于2016-07-13)