《好菜网》红枣枸杞麻油鸡

材料

"棒棒腿 4只","姜片 4-5片","枸杞 一小把","红枣 八颗","人参片 3-4片","麻油 1大匙","盐 适量","米酒 一小碗"

做法

  1. step1

    1: 热平底不沾锅,不放油,先放入鸡块稍煎,至金黄,取出

  2. step2

    2: 原锅放入麻油,加入姜片,煎至姜片边缘呈现金黄色

  3. step3

    3: 将鸡放回锅中,加水至淹过鸡肉,加入参片米酒、盐煮开

  4. step4

    4: 煮开后,关极小火闷15分钟后关火,续闷15-30分钟,放入枸杞再烧开,尝过咸淡再上桌

(创建于2016-06-21)

关键词

油鸡  麻油  枸杞  

麻油鸡的做法
红枣的吃法

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