三杯中卷

材料

中卷 150g,老姜片 20g,蒜仁 20g,辣椒段 10g,葱段 20g,九层塔 30g,冰糖 5g,麻油 30g,酱油 20g,米酒 10g,麻油 10g

做法

1、加二匙麻油，热油后加入姜片，中火煸香1分钟

2、加入蒜仁、辣椒、葱段中火爆香，加入冰糖炒至溶解

3、加入中卷及适量调味料炒熟收汁

4、加入适量麻油，拌入九层塔即完成

（创建于2016-07-13）

关键词

三杯中卷  三杯  中卷  卷  
陈伟强

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