西芹炒百合

材料

主料:西芹150克,百合(干)200克,调料:盐2克,胡椒1克,味精6克,色拉油30克,豌豆淀粉5克

做法

1.西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块;

2.百合洗净,掰成小瓣;

3.把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;

4.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。

(创建于2014-01-31)

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西芹炒百合    
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