葱煨猪肝面线
材料
做法
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1: 准备食材。葱白和葱绿切斜段，猪肝切片泡少许鲜奶2-3小时后洗净，姜去皮切片。
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2: ❶开中火，用少量的蔬菜油或猪油 油煸姜片至些许焦金黄。❷下葱白煸出葱香味至有一点焦。❸倒入麻油，稍微翻炒。❹加水烧至滚沸。
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3: 水滚沸后放猪肝、葱绿和面线， 煨煮30秒，关火。撒上枸杞淋上米酒。
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4: 暖呼呼上桌，请趁热。
