鸡胸肉切块、红萝卜切滚刀、秋葵切小块(切小块易熟也较好入口)

鸡肉加入盐、白胡椒、蒜末醃制，再沾裹葛玉金粉或番薯粉放入锅中煎好取出备用

锅中放少许油中小火放入洋葱、红萝卜炒3分钟后加入热水，超过料盖上锅盖煮滚约10分钟(至红萝卜煮透)

放入煎好的鸡胸肉、秋葵与咖哩块搅拌至咖哩块融化。浓稠度可在调整不喜欢太浓稠可再加点热水

（创建于2016-06-21）