【大吟酿薄盐酱油】魔芋蒜蓉蒸虾

材料

"大海虾 8只","魔芋 1小盒","蒜头 8瓣","葱 3枝","辣椒 1条","橄榄油 1大匙","香油 1大匙","大吟酿薄盐酱油 3大匙","味霖 1大匙","黑醋 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 备齐食材~

  2. step2

    2: 将虾子清洗干净纸巾擦拭,用剪刀先修剪虾头的尖刺、触须、脚,然后再从背部用剪刀剪开, 挑去虾肠,备用~

  3. step3

    3: 将蒜头、葱白、辣椒切成细末~

  4. step4

    4: 加入调味料拌匀~

  5. step5

    5: 烧煮一锅开水, 放上垫高容器,取一深盘,依序摆上鲜虾, 蒟蒻,再将蒜蓉调味料用汤匙均匀淋在虾肉上, 水开放进锅里加盖大火蒸6分钟, 若虾较大只要再多蒸1分钟,鲜 虾一转色即可~

  6. step6

    6: 上桌前,起锅加热香油+橄榄油,洒上绿葱花,再炝上一点热油就完成囉^o^~

(创建于2016-06-21)

关键词

蒸虾  蒜蓉蒸虾  大吟酿  蒜蓉  薄盐酱油  

酱油的做法
魔芋的做法

小知识

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