料理甜甜圈【鲜料理】海鲜酥饼
材料
多利鱼 150g,蟹管肉 150g,中姜 10g,葱段 15g,鸡蛋 1颗,燕麦片 80g,面包粉 120g,柴鱼高汤 200g,味噌 80g,米酒 1匙,白胡椒粉 适量,盐 5g,沙拉油 100g,水 60g,糖 25g,醋 15g,芥茉 20g,味淋 20g,细柴鱼片 20g,紫高丽菜婴 30g
做法
多利鱼、蟹管肉、姜、葱、米酒、白胡椒粉、盐、鸡蛋打成海鲜浆
燕麦片加水后拌入海鲜浆
将燕麦海鲜浆搓成圆团状，沾裹面包粉
锅内热油放入海鲜饼，煎至金黄酥脆
柴鱼高汤、味噌、糖、醋入锅内温热溶匀后，加入芥茉、味淋
海鲜酥饼摆盘后淋上香甜味噌酱，摆上紫高丽菜婴丝，洒上细柴鱼片
完成了，美味开动！
（创建于2016-06-21）
