15分钟上菜秀❤油淋清蒸鲈鱼❤
材料
做法
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1: *姜切片,葱切成葱段以及葱丝~
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2: *泡在冰水后冰镇卷曲,最后备用。
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3: *鲈鱼洗净后,延著背鳍划三刀。
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4: *鱼身二面洒点盐巴,摆上姜片以及葱段。淋上调味~
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5: *锅中煮水,水滚后放入鱼盘做清蒸的步骤,时间约15分钟即可。*起锅后取出葱段以及姜片,摆上葱丝。*另起一小锅,烧热2大匙香油,淋上鱼身上以及葱丝。
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6: *此时葱丝会呛出香气,颜色变得翠绿好看,整个淋酱味道更有香气与口感~