寿喜牛丼饭~~谷盛寿喜烧

材料

"牛肉薄片 250公克","蕃茄 1颗","全蛋 1颗","葱末 10公克","姜末 10公克","奶油 20公克","白饭 3碗","谷盛寿喜烧酱汁 100公克"

做法

  1. step1

    1: 蕃茄洗净沥乾,去蒂切成约8等份的半月型片状;全蛋打散成蛋液备用。牛肉薄片切长段状备用。

  2. step2

    2: 取一平底锅烧热,放入奶油加热至溶化后,加入姜末炒香,再放入作法2的牛肉薄片煎至两面微焦上色后,捞起备用。

  3. step3

    3: 放入蕃茄,炒至蕃茄略变软,再倒入寿喜烧酱汁,以中小火煮至滚沸后,再续煮约4分钟,并淋上蛋液煮至半凝固状后即可熄火,最后再撒上葱末和黑胡椒粒即可。

  4. step4

    4: 将食材搭配白饭食用即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

丼饭  牛丼饭  寿喜烧  牛丼  

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