酱烧排骨
材料
做法
1.将排骨洗净,先用盐腌制十五分钟。
2.锅中倒油,烧至四成热,将排骨放入炸熟,捞起将油沥干。
3.锅中留底油,将姜片煸香后,放放炸好的排骨,翻炒一下,倒入料酒和酱油以及适量的白糖,翻炒炒至汤汁收干后,装盘盛出。
(创建于2013-03-08)1.将排骨洗净,先用盐腌制十五分钟。
2.锅中倒油,烧至四成热,将排骨放入炸熟,捞起将油沥干。
3.锅中留底油,将姜片煸香后,放放炸好的排骨,翻炒一下,倒入料酒和酱油以及适量的白糖,翻炒炒至汤汁收干后,装盘盛出。
(创建于2013-03-08)