【肉桂打喷嚏】可爱牛造型奶酪
材料
做法
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1: 将吉利丁先泡冷水变软(夏天泡冰水)之后,和鲜奶油、糖、炼乳混合拌匀,放微波炉微波1分钟(700W),取出备用。
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2: 牛奶放置小锅以小火煮至温,放入1继续搅拌至冒泡马上关火,放凉后备用。
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3: 巧克力和3小匙牛奶用微波炉加热,取出搅拌,放凉备用。 将步骤2、3装入挤花袋(我用三明治袋),放冰箱2小时冷却凝固。
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4: 取出巧克力那管可以稍用温水浸泡一下软化,取个空瓶轮流挤入,变成牛身上的花纹,再稍加装饰就可以了。