香煎排骨

材料

猪肋骨 3根,小番茄 适量,盐巴 少许,味精 少许,蒜头 少许,醋 少许,白砂糖 少许,米酒 少许,姜 少许,沙拉油 适量,葱 适量

做法

1、猪肋骨洗净,加入盐巴、味精、蒜末、姜末、白砂糖、醋、米酒醃制30分钟

2、热锅,倒入适量沙拉油,等锅热后,把醃制过的猪肋骨放入锅内煎,中火即可,后转小火

3、煎到稍微呈焦黄状即可,翻面继续煎

4、把煎好的猪肋骨盛盘,然后撒上少许的细葱段即可完成

(创建于2016-07-13)

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