冷冻毛豆、枸杞洗净，水不必沥很乾，连同冷冻蛋饺(不用退冰)平放入锅内，中小火加热闷煮。 锅里稍微有温度时，以筷子轻轻将黏结在一起的蛋饺一个个分开，维持锅里有一点水的状态煮3分钟。 放入调味料，转中火，同时将勾芡汁沿锅边慢慢加入锅里，以筷子画圈的方式让芡汁跟食材融合均匀，盖锅盖再闷煮2~3分钟。 盛盘上桌。P.S. 蛋饺吃光了来不及拍照，今天第二次这样煮，选择燕饺鱼饺等冷冻火锅饺都是一样的煮法。顺手将开罐后用一半的玉米粒罐头加进去，再打颗蛋，不仅增量、颜色好看又美味唷!