鲜虾粉丝煲

材料

白虾 10尾,冬粉 3綑,洋葱丝 50公克,蒜末 30公克,高汤 200cc,番茄酱 4大匙,细糖 1小匙

做法

1、白虾挑去肠泥,剪去长须、脚;冬粉泡水约10分钟后沥乾,备用。

2、热锅,倒入1大匙油,放入白虾煎至焦香,取出备用。

3、以煎虾的油,放入蒜末、洋葱丝及番茄酱炒香,再倒入高汤、细糖煮开。

4、放入冬粉及白虾,以小火再煮1分钟即可。

(创建于2016-07-13)

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