焗烤南瓜栗子炖饭

材料

"南瓜 1/4颗","栗子 数颗","腰子 数粒","蒜片 1颗","无盐奶油 适量","义大利香料 适量","盐巴 少许","鲜奶油 适量","冷水 少许","玉米水(芶用) 少许","乳酪丝 适量","隔夜饭 约2碗"

做法

  1. step1

    1: 将栗子与南瓜放入电锅蒸熟蒸软

  2. step2

    2: 利用压碎器把蒸软南瓜及栗子压碎(不需压过碎,较有口感)

  3. step3

    3: 南瓜浓汤备料:南瓜栗子泥、腰子贝、蒜片、无盐奶油、鲜奶油

  4. step4

    4: 将奶油及蒜片爆香

  5. step5

    5: 再放入腰子贝拌炒闷煮

  6. step6

    6: 然后将南瓜栗子泥放入均匀搅拌略炒

  7. step7

    7: 再放入少许的冷水(浓稀度是自己喜爱调整)滚煮,再放入适量鲜奶油稍滚

  8. step8

    8: 加入义大利香料及适量盐巴搅拌,最后加些玉米水略芶芡

  9. step9

    9: 把隔夜米饭放入锅中炖煮

  10. step10

    10: 起锅放入小碗

  11. step11

    11: 将乳酪丝铺满于表面

  12. step12

    12: 放入烤箱,转200度上火烤约15分钟

  13. step13

    13: 表层微微焦黄即可

  14. step14

    14: 香酥的焗烤炖饭请享用!

(创建于2016-06-21)

关键词

炖饭  南瓜栗子  烤南瓜  焗烤南瓜  焗烤  

南瓜的做法
栗子的营养

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