酱油肉饼 【下饭料理】
材料
"猪绞肉 300克","鸡蛋 1个","蒜末 1小匙","酱油 1大匙","香油 1小匙","太白粉 1小匙","白胡椒粉 少许","酱油 1大匙","糖 1小匙","水 250毫升","太白粉 1茶匙"
做法
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1: 在大碗内，先将猪绞肉，鸡蛋及所有醃肉调味料拌匀，静置15分钟
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2: 热锅后下油，用汤匙取猪肉，放入锅内成小饼，用中火煎至肉饼全熟
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3: 将所有酱汁调味料倒入锅内，用中火煮沸酱汁，让肉饼沾满酱汁即成！
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