♥elise的私房菜♥清蒸松阪猪

材料

松阪猪肉片 200g,盐 适量,粗粒黑胡椒 适量,白酒 2汤匙,剥皮辣椒汤汁 2汤匙,冷压芝麻油 1汤匙,嫩姜 一节,葱 3支,辣椒 半支,剥皮辣椒 3支

做法

将所有辛香配料都切细丝

电锅先用半杯水预热,或炒锅内放架子,先加水预热

先在盘底铺一层嫩姜丝,然后将肉片均匀的铺在盘上,洒上少量的盐与黑胡椒,然后将剩下的辛香配料铺在肉片上后,将白酒、剥皮辣椒汤汁和芝麻油均匀的淋在肉片上

放入电锅,猪肉片熟了就可起锅

(创建于2016-06-21)

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