1: 准备奶酪材料

2: 先将芒果切丁并打成泥状

3: 将吉利丁片泡冷水(准备煮牛奶时才泡)

4: 将1/3的牛奶倒入锅内，加入砂糖以中小火拌匀后，再加入泡软并挤干的吉利片(不需沸腾只要全部溶解即可)

5: 将芒果泥拌入，并将2/3的牛奶及鲜奶油加入搅拌均匀即可入模

6: 入冷藏4-6小时

7: 待4-6小时后，准备芒果酱

8: 芒果打成泥加入砂糖，以中小火熬煮，再加入泡软的吉利丁片，待全部溶解后熄火，加入柠檬汁即可

9: 待芒果酱微凉即可加在奶酪上，舖上芒果丁即可快乐享用