凉拌小黄瓜

材料

小黄瓜 4条,蒜末 适量,辣椒 适量,白醋 适量

做法

1、黄瓜切段,轻拍碎(力量适分离情况)后汆烫冰镇洗净后抓盐至黄瓜变色变软(若咸度刚好即可调味,若太咸可开水洗过再下盐条咸度)

2、黄瓜咸度ok后放入保鲜盒加入蒜末、辣椒(适情况)、白醋。上盖摇晃。冰入冰箱入味后更好吃

(创建于2016-07-13)

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凉拌小黄瓜  小黄瓜  

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