寿喜红烧鱼

材料

"黄鱼 1尾","大蒜段 2支","红萝卜 1小段","姜片 4片","蒜头 3颗","大辣椒 1支","乌醋 1大匙","米酒 30cc","谷盛寿喜烧 4大匙"

做法

  1. step1

    1: 备料如图~

  2. step2

    2: 先将姜片、蒜片爆香,再放入黄鱼香煎至两面微微金黄

  3. step3

    3: 再把大蒜段、红萝卜、辣椒放入锅中

  4. step4

    4: 接着淋入适量的榖胜寿喜烧酱

  5. step5

    5: 加入米酒煨煮至酱汁稍微收干即可(记得鱼要轻轻翻面,才能让酱汁更吸收)

  6. step6

    6: 将鱼盛盘,再淋上剩余的酱汁配料

  7. step7

    7: 香甜的榖盛寿喜烧酱汁取代了糖、其他多种酱料调味,只要一酱就能简单轻松作年菜,主妇好选择!

(创建于2016-06-21)

关键词

烧鱼    

红烧鱼的做法
红烧肉做法

小知识