伯爵茶甜甜圈

材料

即溶奶茶 1包,鲜奶 1/8杯,糖粉 3/4杯,中筋面粉1 1/4杯,小苏打粉 1/2小匙,盐巴 1/2小匙,牛奶 3/8杯,伯爵茶 1/2大匙,鸡蛋 1个,植物油 1/8杯,砂糖 5/8杯,白脱 3/8杯,香草精 1/2小匙

做法

1、在酱料锅中加入牛奶和茶叶,以小火滚10分钟后放凉。放凉的同时在搅拌盆混合面粉、小苏打粉、盐巴。将放凉后的奶茶和茶叶放入果汁机中搅碎。

2、烤箱预热175度C,在另外一个碗中混合鸡蛋、植物油、砂糖和白脱奶,再加入步骤1的奶茶和香草精,搅拌均匀。将粉类分三次加入湿料中。

3、将面糊倒入甜甜圈模型中,约七分满,烘烤约15分钟,从烤箱中取出模型放凉10分钟后脱模。在小锅中加热奶茶粉和鲜奶至奶茶完全溶解,离火加入糖粉至融解,将放凉的甜甜圈均匀裹上糖霜,放至糖霜凝固即可。

(创建于2016-07-13)

关键词

伯爵茶      

甜甜圈的做法

小知识

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