香肠起司咸蛋糕[ 香肠世家]

材料

"香肠世家飞鱼卵香肠(红茶) 3根","松饼粉 300g","青葱 2大枝","焗烤用cheese 4大匙"," 1个","鲜奶 200ml","橄榄油 1大匙","泡打粉 1/4茶匙","黑胡椒 1/2茶匙","义大利香料 1茶匙","香蒜粉 1/2茶匙","盐 1/2茶匙"

做法

  1. step1

    1: 将主材料备齐。青葱切末备用。

  2. step2

    2: 长型烤模刷上薄薄的奶油后沾上面粉备用。(此食谱份量约烤1个18cm长型烤模的量)

  3. step3

    3: 先将香肠煎好并切成小圆片状备用。每片切面都可以看到满满的飞鱼卵~~超诱人的:)

  4. step4

    4: 取一深盆将松饼粉+泡打粉筛入后加入调味料混和均匀。

  5. step5

    5: 再将蛋、鲜奶、橄榄油加入拌成咸蛋糕糊。

  6. step6

    6: 先取适量步骤5铺在烤模底后,将青葱末、香肠、焗烤用cheese倒入咸蛋糕糊中拌匀。

  7. step7

    7: 再把步骤6中拌好的蛋糕糊倒入模子中约8分满。轻敲使里头空气跑出。

  8. step8

    8: 入预热好的烤箱以摄氏180度烤约35~40分钟,竹签插入不沾黏蛋糕糊即可。 (最后5分钟的时候可将温调高至220度左右使表面上色)

  9. step9

    9: 烤好的咸蛋糕放稍凉后即可脱模。每一口都吃得到红茶口味的飞鱼卵香肠咸蛋糕,搭配着cheese和青葱,真是香的不得了!!

  10. step10

    10: 肉质鲜嫩Q弹的飞鱼卵香肠,口感多汁且入口就可以感觉到一颗颗鱼卵在嘴里弹跳~~再加上淡淡的红茶香~超美味:)

(创建于2016-06-21)

关键词

咸蛋糕  蛋糕  起司  

香肠的做法
咸蛋的做法

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