咸肉蛋饼
材料
做法
1、起一干锅,放入花椒粒、盐炒香后盛起待冷却备用。
2、将五花肉放至塑胶袋内,放入蒜末、丁香粉、八角粉、五香粉、花椒粒、盐揉匀,封口后放入冰箱中冷藏,醃放三天即可。
3、将醃好的五花肉先切丁再放入容器中,打入四颗全蛋,加入香菜末,拌匀成为咸饼馅料备用。
4、起锅热油,将咸饼馅料入锅煎熟,翻面至另一面煎熟即可起锅盛盘完成。
(创建于2016-07-13)1、起一干锅,放入花椒粒、盐炒香后盛起待冷却备用。
2、将五花肉放至塑胶袋内,放入蒜末、丁香粉、八角粉、五香粉、花椒粒、盐揉匀,封口后放入冰箱中冷藏,醃放三天即可。
3、将醃好的五花肉先切丁再放入容器中,打入四颗全蛋,加入香菜末,拌匀成为咸饼馅料备用。
4、起锅热油,将咸饼馅料入锅煎熟,翻面至另一面煎熟即可起锅盛盘完成。
(创建于2016-07-13)