双味雪花糕--可尔必思

材料

"可尔必思乳酸菌发酵乳 100毫升","水 150毫升","鲜奶油 100毫升","玉米粉 40克","糖 30克","炼乳 1大匙","椰子粉 适量","黄豆粉 适量"

做法

  1. step1

    1: 可尔必思加水、鲜奶油、炼乳、糖放进锅中煮到糖溶解(温度不要高,太高粉加入很快会凝结成团不好拌匀。)

  2. step2

    2: 玉米粉慢慢过筛加入锅中~~每过筛一些就充分拌匀再筛入;也可以玉米粉过筛后、再倒入1.边倒边搅拌均匀(这样要准备二个锅子)。

  3. step3

    3: 以中小火拌煮,不断搅拌到从中间划开后会慢慢靠回即可熄火。

  4. step4

    4: 倒入盘中(先抹一层薄油就会很容易取出)冷却后,放冷藏冰镇。切成小块、均匀沾裹椰子粉或黄豆粉。

  5. step5

    5: 儿子喜欢椰子口味、老公喜欢黄豆粉。

  6. step6

    6: 我想加芝麻粉也会很好吃^^大家可以发挥创意~~

(创建于2016-06-21)

关键词

花糕  可尔必思  雪花  雪花糕  双味  

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