法式葱头烙汤

材料

主料:葱头500克,

辅料:牛油黄油面粉,薄面包片

调料:司来,精盐,香叶鸡精清汤,食用油

做法

1、将葱头切成丝用油炒黄微干,用黄油炒至褐色时用煮沸的清汤冲开,搅匀,加上炒过的葱丝再用微火稍煮一下,放入盐、鸡精调味;

2、面包片用煎锅煎成两面焦黄,放入汤盘中,单跟新司来煎好的面包片放在汤内即可。

(创建于2013-06-18)

关键词

法式葱头烙汤  葱头  法式    
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