泰式酸辣凉皮

材料

"凉皮 23片","小黄瓜 半根","小番茄 5颗","香菜 1小株","柠檬 半颗","泰式甜辣酱 12匙","鱼露 半匙","海鲜酸辣酱 半匙",

做法

  1. step1

    1:先将片状凉皮 切成条状(像宽冬粉一样),放入滚水中川烫(不要煮过久喔),使凉皮都变成透明就可捞起,放进冰箱稍为冰镇一下增加Q度。

  2. step2

    2: 将小黄瓜切丝,小番茄、柠檬对半切,香菜切末后,放进冰镇过的凉皮中

  3. step3

    3: 把泰式甜辣酱2匙、鱼露半匙、TOM YUM SOUP海鲜酸辣酱半匙,拌入凉皮(这理使用的汤匙用量,就是一般喝汤用的圆型汤匙)

  4. step4

    4: 最后挤入半颗柠檬汁拌匀就行囉

(创建于2018-03-05)

关键词

酸辣凉皮  泰式酸辣凉皮  泰式  

酸辣汤怎么做
凉皮的做法

小知识

相关食物