【乌甜仔菜粥】
材料
做法
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1: 乌甜仔菜洗净。
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2: 先煮开水烫过,去苦味,切细些。
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3: 杏鲍菇撕成细条,用开水烫过,芋头切小块或刨丝。
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4: 高汤+水跟米饭、芋头、杏鲍菇一起熬煮至软熟,再加入乌甜仔菜,柴鱼酱油、盐、香葱酱调味即可。