萝卜糕(荤食)

材料

削皮白萝卜丝 1200g,米粉一包 500g,水 800g,小香菇泡软切丁 12朵,虾米 适量,油葱酥 适量,盐及白胡椒 适量

做法

1、起油锅,小火爆香油葱酥,接着放入香菇、虾米炒香再加入盐及胡椒调味

2、将白萝卜丝放入步骤一中,中小火炒至透明

3、将在来米粉及水调制成米浆,锅子转至小火,接着慢慢加入步骤二中,边加边搅拌至十分浓稠状

4、将步骤三倒入抹点薄薄油的电锅内锅中,外锅放两杯水蒸40分钟即可起锅,放凉后即可脱模。

(创建于2016-07-13)

关键词

荤食  萝卜    

萝卜糕的做法

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