凉拌高丽菜沙拉

材料

"高丽菜(小) 4分之1颗","小黄瓜 1条","红萝卜 半条","紫洋葱(小) 1粒","培根 2片","盐(出水用) 1小匙","白酒醋(一般醋亦可) 1小匙","胡椒盐 1.5小匙","橄榄油 1小匙","蜂蜜 1小匙","黑胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 把材料全部切成细丝。高丽菜切的时候要和纤维正直角90度,这样才会脆口。

  2. step2

    2: 放在盆中,加入1小匙塩拌一拌,等待约5分钟出水。

  3. step3

    3: 出水后,将水用网子滤掉。

  4. step4

    4: 开始加入调味料,拌一拌即可享用。

  5. step5

    5: 拌好了马上享用最佳,不适合久放。搭配各式主菜、夹入面包中,都非常美味。

(创建于2016-06-21)

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