果香柚子鸡翼

材料

鸡中翼 8只,红肉西柚 半个,葡萄籽油 1汤匙,醃料 --,糖/豉油米酒 各1汤匙,纯冷压黑芝麻油 1茶匙,生粉 适量,芡汁 --,和风柚子酱 2汤匙,西柚皮 适量,水 1汤匙,生粉 2茶匙

做法

1、鸡中翼洗净后,加醃料醃约30分钟。

2、西柚先刮去果皮,再去掉瓤及衣,去皮起肉备用。

3、烧红镬下葡萄籽油,加入鸡翼,以中慢火煎至两边金黄,盛起备用。

4、原镬下芡汁以小火炒匀煮成酱汁,最后加入鸡翼及西柚肉翻炒片刻,即成。

(创建于2016-07-13)

关键词

柚子鸡  香柚  果香柚子鸡翼  鸡翼  子鸡  柚子  果香  

相关食谱

推荐食谱

小知识