小e私房菜~~地瓜炖肉~『全营养萃取锅』
材料
做法
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1: 备料:鸡翅洗净、汆烫,干香菇泡水洗净,蒜头去皮。
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2: 备料:地瓜洗净、去皮,切大块状,大蒜切段,将蒜尾及蒜白部份,分开。
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3: 除蒜尾及糖外,将余食材及调味料1放入萃取锅内,加一碗半的水,设定2个小时炖煮。
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4: 时间到后,加入蒜尾(绿色部份)及糖拌一拌即可盛盘、上桌。