1: 准备材料。

2: 先把蠔用玉米粉清洗干净，沥干。

3: 番薯粉/地瓜粉加入鸡蛋、水搅匀。

4: a 加入切碎的高丽菜、青葱、京葱、调味料、和蠔再搅匀。

5: b

6: a 烧热油镬，下材料以中火煎至两面金黄色。

7: b

8: 洒上芫茜即可。