辛香油煎肉鲳鱼

材料

"肉鲳鱼 3只","姜片ˊ葱段ˊ辣椒 随意","米酒 1茶匙","盐 少许"

做法

  1. step1

    1: 先准备好所需材料ˊ鱼去筛鳃处理好ˊ擦干多余水份ˊ在鱼身两面各划上斜刀ˊ抹上少许米酒和盐ˊ姜片ˊ葱段ˊ辣椒切成适当大小备用准备好煎锅ˊ加入油2大匙ˊ将姜片ˊ葱段ˊ辣椒ˊ依序爆香ˊ然后先盛盘备用

  2. step2

    2: 用原锅留下的辛香油ˊ将处理好的肉鲳鱼ˊ煎至两面金黄ˊ煎的时间依鱼大小判断ˊ完成再将爆香过的辛香材料和鱼一起摆盘即可

  3. step3

    3: 美味的辛香油煎肉鲳鱼就完成囉~

  4. step4

    4: 因为油事先已经用辛香材料爆香过ˊ带着浓郁香气ˊ搭配煎的金黄香酥的鱼ˊ简单确美味ˊ非常的下饭好吃哦~

(创建于2016-06-21)

关键词

煎肉  油煎  香油  

鲳鱼怎么做好吃

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