豆浆酱关庙面

材料

"关庙面 一份","秀珍菇 适量","黄甜椒 适量","板豆腐 一块","浓豆浆 一碗","芹菜 适量","筊白笋 适量","高丽菜 适量","盐 适量","黑胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1: 将黄甜椒切条、芹菜切珠、茭白笋切丝，秀珍菇剥散备用
  2. step2

    2: 板豆腐捏碎备用
  3. step3

    3: 高丽菜切丝
  4. step4

    4: 先煸香秀珍菇、下锅炒软筊白笋、黄甜椒、高丽菜 倒入捏碎的板豆腐扮炒均匀，加盖闷煮1~2分钟 另一滚水锅加一大匙盐将关庙面煮至七分熟捞起倒入作法5，并加入一碗浓豆浆开盖煨煮1~2分钟收汁
  5. step5

    5: 最后洒上芹菜珠、盐、黑胡椒拌匀即可
（创建于2016-06-21）

关键词

关庙面  面  酱  
杜丽
豆浆的做法

小知识

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