秋葵炒蛋

材料

蒜头 3瓣,酱油 少许,盐巴 少许,糖 少许,五香粉 装饰,米酒(可略) 少许,秋葵 150g,鸡蛋 3颗

做法

1、秋葵切段、蒜头拍扁敲碎、鸡蛋拌入米酒跟少许水、盐打散均匀备用。

2、热油下蒜头爆香后,拌入秋葵翻炒,再撒入调味料。

3、转小火倒入蛋汁快速翻炒至熟成,装盘撒入五香粉即完成。

(创建于2016-07-14)

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炒蛋  秋葵炒蛋    

秋葵的做法

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