1: 将「家乐福严选梅花猪肉」切成块状、干香菇泡软切块、「家乐福严选红萝卜」去皮切块、蒟篛切块、青花菜切小朵备用。

2: 加热不沾锅，不加油将「家乐福严选梅花猪」肉块放入煎至表面金黄。

3: 续放入香菇干炒出香味。

4: 续放入「家乐福严选红萝卜」块、蒟篛，酱汁材料(酱油7大匙、味霖4大匙、清酒4大匙、砂糖3大匙、柴鱼粉1大匙)，放入2杯水煮开，慢火炖煮40分钟。

5: 开盖加入鱼丸和青花菜，都熟后即可取出供餐。