1: 栉瓜切薄片，如图。

2: 红萝卜切薄片，如图。 煮锅滚水将红萝卜片煮数分钟(微波也行)，变稍软即可捞起，备用。

3: 将内馅拌匀调好，备用。

4: 将烘培纸先铺底再铺派皮，在慢慢倒入内馅， 约8分满，如图。

5: 开始将栉瓜片或红萝卜片绕着烤盘一片接着一片铺好第一层，如图。

6: 再换下一层同6步骤，到最后一层完成，再将派皮内折收口，如图。

7: 预热烤箱，烤温200度，烤约50分钟，取出待凉后，便可切块摆盘食用。