洋芋沙拉蛋盅
材料
做法
-
1: 马铃薯、红萝卜去皮后洗净、切小丁,放入锅中煮熟取出。
-
2: 水煮蛋切对半将蛋黄取出。
-
3: 马铃薯趁热加蛋黄捣成泥状。
-
4: 再加入红萝卜丁、调味料拌匀。
-
5: 使用挖球器或汤匙整成圆型状放在蛋白上,洒上杏仁片装饰完成。