[韩式]韩国感恩节年糕

材料

"糯米粉(分六份) 300克","热水(每份) 37毫升","各色蔬果粉 各2~3匙","坚果 适量","糖 适量"

做法

  1. step1

    1: 糯米粉、抹茶粉加热水混合均匀成三光面团。其他各加甜菜根粉、南瓜粉、番茄粉、可可粉,面团放塑胶袋醒半小时。馅料:坚果炒香压碎加糖混合、松子和白馅。

  2. step2

    2: 取约15克面团搓成圆形、用拇指从中间压下去转成一个凹槽、放馅料和2颗松子、包起来用一只手的掌心旋转压紧、用两手的拇指和食指从两边压一下。

  3. step3

    3: 再用一手的拇和手指压一边的圆线条,就成一个半月型年糕,再发挥创意做各种装饰(直接蒸也行)。

  4. step4

    4: 另外再做草莓、南瓜、柿子、蜜桃等韩国人常做的造型。电锅放一杯水蒸,跳起后取出刷一层油(香油和葡萄籽油混合)。

  5. step5

    5: 这些是Flora从韩国网站学习到的。也有许多韩国家庭是亲子同乐做各式造型,以上作法是多数韩国人在感恩节制作的造型^^ 今天爸爸节刚好发表第88道食谱^^

(创建于2016-06-21)

关键词

感恩节  [韩式]韩国感恩节年糕  韩式  

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年糕的做法

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