1: 将茄子、秋葵、蕃茄切块备用打开酱料包,在锅中倒入2大匙的油,将酱料包到入锅中炒香

2: 酱料炒香后,将茄子、蕃茄、秋葵加入锅中拌炒均匀，再加入土魠鱼块，也是将鱼块们与酱料们拌炒匀～

3: 酱料裹上食材后，加入水（盖过食材们），再加入椰奶［调味料１］

4: 盖上锅盖闷煮１０－１５分钟～就完成了香辣有劲的咖哩鱼了